Essen oder Kochen lernen: Die besten Plätze für einen Ausflug

Gastronomieausflüge

In jedem Urlaub ist es das Beste, in den örtlichen Restaurants und Bars neue Gerichte, Aromen und Sensationen zu entdecken. In manchen Gegenden kann das Essen der beste Teil des Urlaubs sein und Ihnen neue Ideen für Rezepte geben, die Sie in Ihrer Küche zu Hause ausprobieren können.

Ein Urlaub, der ausschließlich dazu dient, neue Speisen auszuprobieren und zu lernen, wie man eine neue Küche zubereitet, oder „Essensausflüge“, ist in den letzten zehn Jahren sehr beliebt geworden. Die Menschen suchen nach kulinarischer Exzellenz und einigen neuen Geschmacksrichtungen für ihren Gaumen.

Wir haben also die ganze Welt durchforstet, um einige der besten Orte zu finden, an denen man die lokalen Köstlichkeiten zubereiten kann, sowie die besten Orte, um die Aromen der Welt zu entdecken. Einige sind in den Nahrungsmittelhauptstädten der Welt angesiedelt, während andere etwas abseits der ausgetretenen Pfade liegen, um ein wirklich einzigartiges Erlebnis zu bieten.

Lernen Sie mit diesen Meisterkursen kochen

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Für eine einmalige Zahlung können Sie die Lebenskunst des Kochens einer neuen Küche erlernen, während Sie die lokalen Geheimnisse hinter den Speisen und Aromen kennen lernen. Diese Kochschulen, die auf der ganzen Welt angesiedelt sind, bieten exklusive Einblicke in die kulinarischen Besonderheiten der Region sowie einen konzentrierten Unterricht, wie Sie die Kunst der lokalen Köche beherrschen.

Los Dos, Merida, Mexiko

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Wenn es eine Küche gibt, die die Welt im Sturm erobert hat, dann ist es mexikanisch. Tacos, Enchiladas, Nachos, Chili con Carne und Guacamole haben sich in vielen Ländern als sehr beliebt erwiesen, aber die meisten haben nicht den von Mexiko beabsichtigten Weg gefunden. In Los Dos können Sie lernen, wie man die besten Gerichte Mexikos in einem achtstündigen Kurs für 200 US-Dollar (174 Euro) kocht, der den Kochkurs, eine Marktführung, eine Einführung in die kulinarische Geschichte und die verwendeten Zutaten umfasst Mexikanische Küche, Souvenirschürze und Rezeptbuch. Jede Klasse kann maximal sechs Personen aufnehmen, dienstags und donnerstags von 9.00 bis 16.00 Uhr.

Patricia Wells, Provence, Frankreich

Die amerikanische Journalistin Patricia Wells, eine der berühmtesten Regionen Frankreichs für guten Wein und außergewöhnliches Essen, hat die Provence als idealen Ort für ihre Kochschule gesehen. Mit Kochkursen, Besichtigungstouren, Verkostungen und Abendessen findet die exklusive Schule viermal im Jahr statt – zweimal im Juni und zweimal im September – und kostet 6.000 USD (5.233 EUR, 4.601 GBP) pro Person. Im Laufe einer Woche wird Patricia Wells ihren acht ausgewählten Schülern alles vermitteln, was sie über das Essen in der Provence wissen müssen, wie sie wie die Einheimischen kochen, und eine personalisierte Schürze und ein Kochbuch mit 50 Rezepten verschenken.

Mercardo de Torrijos, Madrid, Spanien

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Die Leute können spanisches Essen manchmal als faul betrachten, da es schnell zubereiten und servieren kann, aber es erfordert viel Wissen und Vorbereitung, um seine feinen, geschmackvollen Gerichte zuzubereiten. In der spanischen Hauptstadt Madrid zeigt Ihnen die Kochschule des Torrijos-Marktes die Geheimnisse vieler traditioneller spanischer Gerichte sowie eine Marktbesichtigung, um Ihnen die besten Zutaten zu zeigen. Der Unterricht findet von Montag bis Freitag ab 12:00 Uhr statt. Sie sind drei Stunden lang, £ 62,58 (€ 71) pro Person, wobei die Gruppengröße nicht mehr als zehn Personen beträgt.

Tamarinde, Luang Prabang, Laos

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Die Binnenstaaten von Laos konnten der Welt ihre großartige, einzigartige Küche nicht auf eine Weise zeigen, die ihre Nachbarn Thailand und Vietnam haben. In der Tat ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass das laotische Essen einfach das gleiche wie das thailändische Essen ist. Dies ist ein weit verbreitetes und falsches Missverständnis, das die Tamarind-Kochschule zu beheben versucht. Der Ganztageskurs von 9.00 bis 15.00 Uhr oder von 16.30 bis 20.30 Uhr für die leicht reduzierte Abendklasse kostet von Montag bis Samstag 285.000 ((26 £, 30 €) und beinhaltet eine Marktbesichtigung , Transport und ein Kochbuch.

Die besten Orte, um neues Essen auszuprobieren

Überall auf der Welt haben große Städte Restaurants und Spitzenköche aus der ganzen Welt angezogen und sie zu Hotspots für Feinschmecker gemacht. Für das authentische Erlebnis ist es jedoch am besten, sich in die Küche der Küchen zu begeben und die Aromen an der Quelle zu kosten.

Paris, Frankreich

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Überraschenderweise besitzt Paris nicht die meisten Michelin-Sterne – diese Ehre geht nach Tokio, Japan -, aber mit über 100 Restaurants, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden, ist es schwer, Paris als Nahrungsmittelhauptstadt der Welt zu bestreiten. Die französische Hauptstadt beherbergt jedoch die meisten Restaurants mit drei Michelin-Sternen mit zehn Top-Veranstaltungsorten, darunter Guy Savoy, Astrance, L’Ambroisie und Le Pre Catelan.

Die Stadt ist ohne all diese erstklassigen Restaurants unglaublich und ist ein idealer Ort für diejenigen, die die beste französische Küche und gutes Essen suchen. Für ein günstigeres mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Erlebnis besuchen Sie die Les Fables de la Fontaine, Septime oder Garance.

Neapel, Italien

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Italienisch ist eine der beliebtesten Küchen der Welt. Ihre Pastagerichte bilden die Grundlage vieler Diäten in der westlichen Welt, aber nichts ist vergleichbar mit italienischer Küche, die von italienischen Köchen in Italien gekocht wird. Das berühmteste Gericht Italiens ist die Pizza, und Neapel ist die Pizzaherkunft der Welt.

Während viele Restaurants behaupten, die allererste Pizzeria zu sein, wird Antica Pizzeria Port’Alba, die 1830 als Pizzeria eröffnet wurde, der am häufigsten akzeptierte Gegner dieser Behauptung. Aber es gibt auch viele andere großartige Orte, darunter Sorbillo , Carminiello und Pizzeria Napoli Tutino.

Nairobi, Kenia

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Nur wenige wissen, was die afrikanische Küche ausmacht, und diejenigen, die glauben zu wissen, machen oft den Fehler, zu glauben, dass der gesamte Kontinent die gleiche Küche hat. Um einen guten Eindruck von Ostafrika zu bekommen, sollten Sie sich in Nairobi, der Hauptstadt Kenias, aufhalten, da hier eine lebhafte Restaurantszene vorhanden ist. Während die Safariparks und Lodges die Hauptanziehungspunkte für viele sind, sind die in Nairobi vorgestellten Aromen und Essensempfindungen etwas ganz Besonderes.

Wenn Sie ein Fan von Fisch sind, besuchen Sie das versteckte Juwel Mama Oliech Restaurant in der Hauptstadt. Die großen Süßwasserfische, die vom Lake Nakuru gefangen werden, sind die Spezialität, frittiert und werden zusammen mit einigen klassischen kenianischen Seiten wie Ugali (Maismehl) oder Kachumbari (ursprünglich aus Mexiko, aber in Kenia als Gewürz- und Gemüseseite) serviert. Eine weitere Spezialität der Nation ist Nyama Choma (gegrilltes Fleisch), bei dem es sich häufig um Ziegen- oder Rindfleisch handelt, das in appetitliche Brocken geschnitten wird.

Lanjaron, Spanien

Bildquelle: „Lanjaron“ von Tyk (CC BY-SA 2.0)

Lanjaron ist eine ruhige Stadt, die sich ganz in der Nähe des westlichsten Teils des Nationalparks der Sierra Nevada befindet. Dort finden Sie eine große Auswahl an Restaurants, Cafés und Bars, die sich durch ihr Trockenfleisch und das Museo de la Miel (Honigmuseum) auszeichnen ). Die Straßen säumen die Straßen, und die Stadt wird am späten Abend lebendig, wenn die Temperaturen abkühlen. Der beste Unterschied für das Angebot in Lanjaron ist die Straße, die den schönen Parque Manantial Capuchina überblickt.

Den Hügel hinauf befindet sich das Restaurant Asador Parque, das Menü, Speisen, Service und Ästhetik eines feinen kulinarischen Erlebnisses bietet, jedoch zu recht günstigen Preisen. Etwa zwei Minuten weiter liegt El Balcon de Lorca, ein eher traditionelles und geselliges Restaurant mit aufregenden spanischen Köstlichkeiten. Für ein „altes Spanien“ -Erlebnis sind Orte wie El Balcon de Lorca genau das Richtige für Sie, aber für ein gehobeneres Ambiente an Ihrem Abend ist das Restaurante Asador Parque der richtige Weg für Sie.

Egal, ob Sie neue und aufregende Speisen probieren oder eine andere Küche in Ihr Kochrepertoire aufnehmen möchten, es gibt Orte auf der ganzen Welt, die sich darum bemühen, ihre kulinarische Größe mit jedem zu teilen, der eine Leidenschaft für das Essen hat.